Супермаркетуудын борлуулалт ямар ч тохиолдолд амжилттай байх болно гэдгийг ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг, учир нь хоол хүнс бол худалдан авагчдын үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг бараа юм. Гэсэн хэдий ч бодит баримтууд нь идеалаас өөр юм. Супермаркетуудын дунд өрсөлдөөн нэмэгдэж байгаа нөхцөлд үйлчлүүлэгчдийн төлөө тэмцэлд ямар арга техник тус болох талаар мэдэх нь чухал юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа супермаркетад тохируулах шаардлагатай гол дүрэм бол эелдэг худалдаачид, үйлчлүүлэгчдэд зориулсан эрх чөлөө юм. Худалдан авагчдыг тавиур дээр гаргахад саад болохгүй, үйлчлүүлэгчид бүтээгдэхүүнийг тайван судалж, энэ талаарх бүх мэдээллийг олж мэдэх боломжтой байх ёстой. Худалдаачид нь нямбай, илүү зохимжтой дүрэмт хувцастай байх нь чухал бөгөөд ингэснээр тэд зочидоос ялгарч, шаардлагатай бол тусламж хүсэх боломжтой болно. Лангуун дээрх барааг цэгцтэй байрлуулсан байх ёстой. Цэвэр бус байдал нь үйлчлүүлэгчдэд маш их ядаргаатай байдаг тул тэд ийм дэлгүүрт итгэх итгэлээ хурдан алддаг.
Алхам 2
Дэлгүүрүүдэд төрөл бүрийн барааны хямдралтай худалдаа явуулдаг нь шинэ үйлчлүүлэгчдийг татах болно. Ялангуяа сонирхол татахуйц урамшуулалд зөвхөн нэг бүтээгдэхүүний үнийг бууруулдаг төдийгүй 2, 3 эсвэл 4 бүтээгдэхүүн худалдаж авсны дараа худалдан авагчдад ашиг тусаа өгдөг урамшуулал багтаж болно. Дөрөв дэх нь эдгээр гурвыг үнэгүй дагалдаж ирсэн тохиолдолд хэрэглэгчид нэг бүтээгдэхүүнийхээ оронд гурван бүтээгдэхүүний үнийг төлөх магадлалтай байдаг. Дараа нь тэдний худалдан авалтын өртөг хэрхэн өсөхийг тооцоолоход хэцүү биш юм.
Алхам 3
Хямдралтай бүтээгдэхүүнийг долоо хоног бүр эсвэл хэдэн өдөр тутамд сольж, тод үнийн шошготой шошголж эсвэл дэлгүүрийн алдартай газар байрлуулна уу. Энэ газрыг зүгээр л орцонд эсвэл шууд касс дээр байрлуулж болохгүй: үйлчлүүлэгчид ийм бүтээгдэхүүнийг анзаарахгүй, эсвэл худалдаж аваад дэлгүүрээс шууд гараад явах магадлалтай.
Алхам 4
Хурц баннер, заагч нь үйлчлүүлэгчид дэлгүүрийнхээ жолоодлогыг сайжруулахад туслах бөгөөд ингэснээр зочин бүрийн дундаж шалгалтыг нэмэгдүүлэх болно. Үйлчлүүлэгч хаана, юу болохыг, хаанаас ямар бүтээгдэхүүн олж, касс руу очихоо тодорхойлох шаардлагагүй болсон тохиолдолд дэлгүүрт итгэх итгэл нь нэмэгдэж, дэлгүүрийн тэрэг илүү идэвхтэй бөгөөд маш их баяртай байна. Гудамжинд дэлгүүрийн нэр, тэнд зарлагдсан сурталчилгааны бүтээгдэхүүн, сурталчилгааны сурталчилгааг байрлуулсан байх ёстой.
Алхам 5
Худалдан авагчид ба худалдагчдын хоорондох харилцаа холбоо нь үйлчлүүлэгчдийн супермаркетад итгэх итгэлийг нэмэгдүүлэх сайн арга байж болох юм. Эмэгтэйчүүд ихэнхдээ дэлгүүрт харилцдаг бол эрчүүд тусламж хүсэх дургүй байдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Тиймээс эрчүүдийн барааг хэрхэн олох талаар аль болох нарийвчилсан заавар, заавраар хангаж, эмэгтэйчүүдэд худалдагчаас зөвлөгөө өгөх хэрэгтэй.
Алхам 6
Үйлчлүүлэгч дэлгүүрт удаан байх тусам худалдан авалтгүйгээр явахгүй байх магадлал өндөр байдаг. Тиймээс орчин үеийн супермаркетууд үйлчлүүлэгчиддээ хамгийн их тохь тух, сонголтыг бий болгохоос гадна дэлгүүрт өнгөрөөх цаг хугацааг нэмэгдүүлэхийг эрмэлзэж, үйл ажиллагаагаа өргөжүүлж байна.
Алхам 7
Эсрэгээрээ дараалал нь дэлгүүрийн нэр хүнд, үйлчлүүлэгчдийн хандлагад муугаар нөлөөлдөг. Хоёр удаа дараалалд зогссон үйлчлүүлэгч ачаалал ихтэй үед супермаркетад ирэх хүсэлгүй болж, ачаалал багатай супермаркетад зардал гарах болно. Өдрийн хамгийн их ачаалалтай үед бүх кассуудыг жигд ажиллуулж үйлчлүүлэгчээ алдахаас сэргийлээрэй. 3-аас илүүгүй зочин ирэхгүй байх үед хамгийн тохиромжтой дараалал болно.
Алхам 8
Зочдыг татахын тулд өрсөлдөгчиддөө байдаггүй нэг зүйлийг бодож олоорой: байнгын үйлчлүүлэгчдэд зориулсан хуванцар картыг том хөнгөлөлттэй үнээр гаргаж, үнэнч байх хөтөлбөрийг бий болгож, тодорхой хэмжээгээр худалдан авахдаа хоол хүнс хүргэх үйлчилгээг санал болгож байна. Гэрээс гарахад тухгүй байгаа зочдын ангилалд зориулж төлбөртэй хүнсний бараа бүтээгдэхүүнийг бий болгож, танхимд байгаа үйлчлүүлэгчдэд сагс санал болгож, орцонд мартсан бол шинэ бүтээгдэхүүнийг амталж үзээрэй. Таны супермаркетыг бусадтай нь харьцуулахгүй байх анхны санал нь эдгээр нэмэлт үйлчилгээг өөрсдөө ашигладаггүй ч гэсэн үйлчлүүлэгчдийг татдаг.
