Албан ёсны хүлээн авалт бол пүүсүүдийн төлөөлөгчдийн практик үйл ажиллагааны хамгийн түгээмэл хэлбэрүүдийн нэг юм. Зочдыг сайн зохион байгуулалттайгаар хүлээн авах нь түншүүдтэйгээ шинэ бизнесийн хуучин харилцаа холбоо тогтоох, өргөжүүлэх, компанид чухал мэдээлэл авах, нэр хүндээ бэхжүүлэх, имиждээ шинэ "өнгө" нэмэх сайхан боломж юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүлээн авалтын шалтгаан нь маш өөр байж болно: баяр ёслол, чухал үйл явдлын ой, хүндэт зочин зочлох (эсвэл түүнийг үдэх), түнш компанийн төлөөлөгчид ирэх (явах), үзэсгэлэн нээх, "хувь заяатай" гарын үсэг зурах "гэрээ, хэлэлцээр, хэвлэлийн төлөөлөгчидтэй холбоо тогтоохыг шаардсан мэдээллийн тохиолдол. Энэ нь байгууллагын ердийн нэг арга хэмжээ байж болох бөгөөд ямар нэгэн арга хэмжээтэй ямар ч холбоогүй байж болно.
Алхам 2
Элсэлтийн бэлтгэл ажлын төлөвлөгөөнд дараахь зүйлс орно.
• элсэлтийн маягт (хэлбэр) -ийг сонгох, • зочдын жагсаалтыг гаргах, • урилга тараах, • ширээн дээр суудал төлөвлөх, ширээ засах, цэс зурах ("хоол" зохион байгуулах тохиолдолд - өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол) Агуулгын бүрэлдэхүүн хэсгийг бэлтгэх нь хамгийн түрүүнд: санал солилцох сэдвийг төлөвлөх, хүлээн авалтын үеэр илтгэгч (ууд) зохицуулдаг уулзалтын идэвхтнүүдийн хэлсэн үг-сэтгэгдлийг чадварлаг "бүтээх". Тэдний зорилго бол уг арга хэмжээг бүх уригчдад үр бүтээлтэй, сонирхолтой болгох явдал юм.
Алхам 3
Техникийг ихэвчлэн дараахь байдлаар хуваадаг.
• өдөр, орой;
• суудалтай (өөрөөр хэлбэл зочдод урьдчилан суудал хуваарилсан) ба суудалгүйгээр;
• албан (албан) ба албан бус (албан бус).
Алхам 4
Үдээс хойших уулзалт бол үдээс хойш богино хугацааны уулзалт юм. Ийм хүлээн авалтад зориулж нэрсийг нь хатуу тогтоосон: "шилэн шампанск", "хундага дарс", "өглөөний цай".
Эхний хоёр формат нь хамгийн энгийн. Ширээний суудлыг төлөвлөөгүй (ундаа, хөнгөн зуушыг зөөгч нар зогсож буй зочдод санал болгодог - дүрмээр 12.00-13.00 цаг хүртэл).
"Өглөөний цай" нэг цаг хагасаас хоёр хүртэл үргэлжилдэг (ихэвчлэн 12.00-15.00 цагийн хооронд). Хувцаслалтын код - энгийн (урилгад өөрөөр заагаагүй бол).
Алхам 5
Оройн хүлээн авалт илүү хүндэтгэлтэй болдог. Эдгээр нь "цай", "коктейль", "буфет", "үдийн хоол", "үдийн цай-буфет", "цай", "оройн хоол" юм.
"Цай" - 16.00-18.00 цагийн хооронд хүлээн авах. Энэ бол уламжлалт ёсоор 1-1.5 цаг үргэлжилдэг эмэгтэйчүүдийн уулзалт юм. Ширээн дээр чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, жимс, жүүс, ус, амттан, хуурай дарс үйлчилдэг (зууш ховор байдаг).
"Коктейль" ба "буфет" (зогсоолтой) - 17.00-20.00 цагийн хооронд уулзалт. 2 цаг үргэлжилнэ. Цэс нь хүйтэн зууш, нарийн боов, жимс жимсгэнэ (заримдаа халуун зууш) багтдаг. Согтууруулах ундааг ширээн дээр тавьдаг эсвэл зөөгч нар нүдний шилээр үйлчилдэг. Хувцасны код - урилгад заасны дагуу: энгийн костюм эсвэл смокинг.
"Үдийн хоол" нь 20.00-21.00 цагийн хооронд зохион байгуулагддаг бөгөөд 2-2.5 цаг үргэлжилдэг. Түүний аяга таваг: хүйтэн хоолны дуршил, шөл, халуун (мах, загас), амттан, согтууруулах ундаа (хоол тус бүр өөр өөр байдаг). Оройн хоолны дараа (нэг цаг үргэлжилсэн) зочдыг зочны өрөөнд урьж, цай эсвэл кофеоор дайлдаг.
"Оройн хоол" бол хамгийн сүүлийн хүлээн авалт юм. 21.00 цагт эсвэл түүнээс хойш эхэлнэ. Түүний цэс нь хоолны цэстэй төстэй юм. Хувцасны хэлбэрээс гадна хар бараан костюм, эрчүүдэд зориулсан смокед эсвэл цамц, эмэгтэйчүүдэд зориулсан үдшийн даашинз.
"Үдийн хоол-буфет" - арай албан ёсны бус хүлээн авалт (ихэвчлэн кино шоу эсвэл концертын дараа зохион байгуулагддаг). Хоолны ширээ нь буфет ширээ шиг үйлчилдэг. 4-6 хүний ширээнд суух нь үнэ төлбөргүй байдаг.
Алхам 6
Хүлээн авалт зохион байгуулахдаа бүх зүйлийг хамгийн нарийвчлан бодож үзээрэй. Өрөөний хэмжээ нь зочдын тоотой тохирч байгаа эсэхийг шалгаарай. Цэсийн хувьд зочдын амт, үндэсний болон шашны уламжлалыг харгалзан үзэх хэрэгтэй (туранхай ба цагаан хоол хоёуланг нь зохих ёсоор нь бэлтгэ).
