Бараа бүтээгдэхүүний мэргэжилтэн нь барааны чанар, тоо хэмжээг хянах мэргэжилтэн юм. Тэрээр гаалийн байгууллага, худалдааны байгууллага, түүнчлэн гэрчилгээжүүлэх, барааг шалгах тусгай лабораторид ажилладаг.
Хүмүүс ихэвчлэн дэлгүүр хэсдэг. Тэд тэндээс хэрэгтэй, үзэсгэлэнтэй, хэрэгтэй зүйлийг худалдаж авдаг. Худалдааны салбарын ажилтнууд чанартай бүтээгдэхүүн санал болгохын тулд худалдан авагчийн хэрэгцээг хангахын тулд ямар нарийн ажил хийдэг болохыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг.
Барааны мэргэжлийн түүх
Түүхий эдийн шинжээч бол хувьсгалын өмнөх Орос, Зөвлөлт Холбоот Улсад, өнөө үед ОХУ-д үр дүнтэй сурч байсан эртний мэргэжлүүдийн нэг юм. "Барааны мэргэжилтэн" гэсэн нэр томъёо нь Санскрит хэлнээс орчуулсан "Веда" гэсэн утгатай "барааны мэргэжилтэн" гэсэн утгатай.
Түүхий эдийн шинжээч юу хийх ёстой вэ?
Түүхий эдийн шинжээч бол бүтээгдэхүүний жинхэнэ мэдлэгтэн бөгөөд олон бүтээгдэхүүний чанарыг сайн мэддэг. Хэдэн минутын дараа чадварлаг худалдаачин өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг чанар муутай бүтээгдэхүүнээс ялгах болно. Заримдаа арьсан эдлэлээс татгалзахад мэргэжилтний ганц л харц хангалттай байдаг, жишээлбэл, янз бүрийн чанартай эдээс оёдог. Гэхдээ гэрлэлтийг органолептик аргаар (үнэр, өнгө, амт гэх мэт) тодорхойлох боломжгүй тохиолдол бас байдаг.
Дараа нь түүхий эдийн шинжээч лабораторид өөрийн мэдлэгээ ашиглаж эхэлнэ. Учир нь тэрээр олон тооны ГОСТ стандартыг мэддэг тул найрлагыг нь олж, зэрэглэлийг тодорхойлж, барааны аюулгүй байдлыг шалгаж чаддаг. Үүний тулд тэрээр физик, хими, тэр ч байтугай микробиологийн чиглэлээр бичиг үсэгтэй байх ёстой. Орчин үеийн зах зээл нь мэргэжилтэнд шинэ шаардлага тавьдаг. Үнийн бодлого, маркетинг, шинжлэх ухааны судалгаа, орчин үеийн чанарын хяналтын технологи, хэрэглээний зах зээлийн урьдчилсан таамаглал, дүн шинжилгээ - энэ бол түүхий эдийн мэргэжилтэн өдөр тутмын ажилдаа ашигладаг бүх мэдлэг бөгөөд иймээс тэр эдгээр чиглэлээр чөлөөтэй явах ёстой.
Худалдаачин хүний ажил сонирхолтой бөгөөд олон янз байдаг
Түүхий эдийн мэргэжилтэн нь хэрэглэгчдийн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг шалгаж, түүнийг гаргахыг хүссэн үйлдвэрлэлийн өргөдлийг бүрдүүлж, шаардагдах тоо хэмжээ, нэр төрлөөр, зохих чанар, цаг хугацаанд нь нийлүүлэхэд хяналт тавьж, дахин ирж буй барааны чанарын нийцлийг шалгана. одоогийн техникийн үзүүлэлтүүд ба ГОСТ.
Түүхий эдийн шинжээчид нийлүүлэгч компаниудтай гэрээ байгуулж, борлуулах барааны бэлэн байдал, агуулахад хяналт тавьж, бүлэг тус бүрт барааны нөөцийг хянана. Бараа бүтээгдэхүүний мэргэжилтэн нь сав баглаа боодлын материал, барааг хадгалах дүрмийг сахих үүрэгтэй.
