Шинэ дэлгүүр нээхдээ бизнес эрхлэгч төрөл бүрийн сонголт хийх асуудалтай тулгардаг. Хязгаарлагдмал жижиглэн худалдааны орон зайд хамгийн их ашиг олох бүтээгдэхүүнүүдэд давуу эрх олгох шаардлагатай байна. Төрөл бүрдүүлэх нь эхний шатанд болон ажлын явцад нухацтай судалгаа шаарддаг.
Шаардлагатай
- - Маркетингийн судалгаа;
- - ABC-анализын систем.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маркетингийн судалгаа хийх. Үүнтэй ижил төстэй хэлбэрээр үйл ажиллагаа явуулж буй хамгийн ойр өрсөлдөгчөө сонгож, тэдгээрийн төрөлд дүн шинжилгээ хий. Хамгийн нийтлэг бөгөөд түгээмэл брэнд, бүтээгдэхүүний бүлгийг тодорхойл. Боломжит төрөл зүйл нь таны зорилтот үзэгчдийн хэрэгцээнд нийцэж байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв тодорхой өрсөлдөгч байхгүй бол тэдний хэрэгцээ, хүслийг тодорхойлохын тулд хэрэглэгчдийн дунд санал асуулга явуулна уу.
Алхам 2
Ангиллын менежментийн зарчмуудыг ашиглана уу. Төлөвлөж буй төрөл төрлийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж, тус бүртэй нь тусад нь ажиллана уу. Жишээлбэл, махны дэлгүүртэй бол “түүхий мах”, “лаазалсан хүнс”, “тамхи татдаг хоол, хиам” гэсэн ангиллыг гарга. Үүний дараа хэсэг болгоны бүрдүүлэлтийг өмнө нь хийсэн маркетингийн судалгааны үр дүнд үндэслэн эргэцүүлж үзээрэй. Тиймээс "түүхий мах" ангилалд хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хөргөсөн зүслэг, нэмэлттэй хөргөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, дайвар бүтээгдэхүүнийг багтааж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та орон сууцны хороололд жижиг дэлгүүртэй бол бусад нь эрэлт хэрэгцээтэй байх магадлал багатай тул энэ категорийг хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, тамхи татдаг махаар багасгах нь дээр.
Алхам 3
Гүйцэтгэсэн судалгаа, урьдчилсан мэдээний дагуу бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваарай. Эхний үе шатанд бага багаар худалдан авалт хийгээрэй. Төрөл бүрийн багцыг янз бүрийн үнийн категорийн бүтээгдэхүүнийг багтаасан байдлаар бүрдүүлэхийг хичээ.
Алхам 4
АВС шинжилгээний зарчмын давуу талыг ашиглаарай, ингэснээр хамгийн түгээмэл төдийгүй хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох боломжтой болно. Тэгэхээр А бүлэгт таны орлогын 80% -ийг хангах барааны 20% орно. Амжилттай бизнес эрхлэхийн тулд зөвхөн энэ бүлгийг хянах нь хангалттай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч баялаг төрлөөр хангадаг бага түгээмэл B ба C ангиллын талаар бүү мартаарай.
